おいしいごはんと言えばお米
... ひとめぼれ、あきいかまち、ササニシキ、はえぬき、どまんなか、はなの舞、初星、キヌヒカリ 越路早生、トドロキワセ、新潟早生、ゆきの精、フクヒカリ、能登ひかり、ハツシモ、日本晴 ... 富山産、福島産、長野産の方がおいしい時もあるのだそうどす。 どすから ...

08/11 和食屋 膳 長野・上田 レストラン膳
... 5 酸度 2.3 アルコール度 18.6度 鷹長 菩提もと 純米酒 三年壷熟成酒 2000年醸造 原料米 奈良市菩提仙町産 キヌヒカリ一等 精米歩合 60% 日本酒度 -7 酸度 2.4 アルコール度 16度 酵母 正暦寺酵母 風の森 純米しぼり華 雄町80% 無濾過 ...
